Ostello con ristorante interno di Borgorose (RI)

Dal salone una grande finestra ti proietta direttamente in cucina dove puoi seguire la cottura dei cibi appena ordinati, la cucina e tipicamente locale e genuina, pasta realizzata a mano, fettuccine, ravioli e la tipica pasta del paese di Jenne, i 'ndremappi', ottime carni locali, verdure e dolci.

Per finire tiramisù e panna cotta fatti in casa, buoni.

Per noi abbiamo preso rispettivamente ndrappi con sugo di alici e pecorino e ravioli ricotta a spinaci entrambi ottimi.