Rifugio con ristorante interno di Valle Fioretta (FR)

Massima igiene, camera comodissima e tantissima cordialità  da parte dei gestori e del personale.

Camere semplici ma molto pulite e accoglienti, cibo ottimo, personale veramente gentile e disponibile.

L'Albergo, a conduzione familiare, ha due sedi, una più centrale lungo il Corso principale, l'altra a due passi dalla cascata.

"La locanda è situata nel centro esclusivamente pedonale di Prossedi."

"La struttura è stata recentemente ristrutturata con grande gusto."

"Il panorama dalle stanze del B&B è davvero emozionante, immerso nella natura."

Ottima la qualità  delle pietanze.

Locale pulito ed accogliente.

Accoglienza famigliare, stanza bellissima, pulizia quasi maniacale.

L'ospitalità  del proprietario Aldo, di sua moglie Annamaria e delle figlie Ilenia e Laura è stata superlativa.

Prima portata un piacevole antipasto di mare molto articolato, seguito da un risotto scampi e seppie ottimo.

Porzioni abbondanti, per secondo un misto di pesce al cartoccio, delicatissimo.

Gli antipasti misti sono ottimi, con salumi di produzione propria.

Consiglio questa struttura perchè è facile raggiungere altre località  come Pescasseroli e Scanno.

Il casale rustico fa rivivere tempi passati, con un'atmosfera familiare.

"Qui è possibile: dormire, mangiare, conoscere tutti gli animali da cortile; conigli, galline, pulcini, e poi capre, maiali, asini, cavalli."

"Eccezionale il prosciutto di casa e i formaggi. Ottimi i primi e il pollo arrosto. Antipasto enorme, spettacolare."

"La cucina povera gustosa e genuina, ovviamente si rifà  alla tradizione locale della cultura contadina."

Come nella buona tradizione ciociara, porzioni ottime ed abbondanti, in primis l'antipasto di terra ricco di salumi, bruschette e formaggi freschi e stagionati.

Simpatico il gestore che ci magnifica continuamente tutta la parte di pesce del menu, ci sarà  occasione per provarla.

Non tralasciate gli ottimi dolci e la crostata della signora Iris.